Udang Masak Lemak Cili Api & Rebung

yaahhh last week..
ma habibi ada pesan udang fresh dri jiran depan rumah..
pakcik tu mmg klu free2 suka g memancing or apa2 yg ada kaitan ngn laut lah..
ye ah dah pencen takde nak wat pape baik dia ke situ..

agak BESOR jugak ah udang nye.
berbaloi dgn harga nya..hehehe...
rebung pon dpt fresh dri pokok (ehh betul ke eh ada ke poko rebung)huhuh
so waktu weekday mmg aku malas ah nak masak yg heavy2..
so aku plan nak masak tok weekend je ah..
bru ah menikmati juadah yg disediakan,,.

hasil dri resipi bonda aku aply mejadi satu hidangan yg lazat2..
wah2 ala2 nak masuk masterchef je...hahah beragan lah sgt kan...

ini adalah resipi dri bonda

RESEPI UDANG MASAK LEMAK CILI API & REBUNG

 bahan-bahan

Udang - ikut suka
rebung - pon ikut suka
santan kelapa - ikut nak masak bnyk mne
asam keping - 2-3 keping
garam

*cili api - klu nak pedas letak bnyk..agak2 je..
*kunyit hidup - 1/2 inci..
*cili masak - 2 biji. (tgk nk masak bnyk mana)
*bawang besar - sebiji

* barang tanda * semua dikisar

Cara
masukkan semua bahan dikisar dalam periuk..panaskan sampai didih skit..
masukkan rebung & asam keping...tunggu sampai mendidih jugak..
masukkan santan....klu santan kotak..campur kan air skit
kacau je santan tadi supaya tak pecah minyak...
last skali masukkan udang...jgn lama2 udang masak kejap je...
pastu siap...smile sng kan..nnti leh a cuba smile




sekian :-)

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Supprise Shopping :)

Image
Tanggal 13 Jun 2009 hubby ku as usual blik menjengok aku wife terchenta nye...ye ah ktorg just twice a week je jmpa..so diz weken ktorg tak bnyk prog..just elek2 kat umh je..nak kuar pon agak malas sbb cuaca panas sgt..g pon aku ni skg mmg malas a nak jln sgt..sbb cepat je penat..jln sikit penat...jln sikit je penat... so time lepak2 tu hubby ku pon ada lah melihat catalog brg yg adik ku (k,ngah) jual..so dia pon tnye aku...honeyyy..klu b beli sandal nih ok tak???aku tgh lpk bace paper..den aku pon ckp ah...hhurmm...hney bru je plan nak beli kan b kasut...dengan nada selamba...tertiba terus je hubby ku tersentak....eehhh hney nak belikan b kasut eh...klu camtu takpe ah..esk kite g beli eh... ;) *sebenarnya aku mmg niat nak belikan kasut nih tok hubby terchenta..tapi memandang kan bnyk sgt kegunaan duit sebelum nih..so aku pon diam kan je dulu....kasut nih mmg idaman hubby ku..dah lame dia usha kasut tu..dr mula2 sebelum kawen g dia nak kasut ni tok wat hanataran kawen..tp aku pon lupa ...
Read more

Tanjung Asam Penang

Image
last 2 week...aku & my opismate last minute planning nak g berpicnic.. so kami wat mkn2 biasa je utuk isi perut sambil anak2 kami mandi manda.. aku mls ah nak mandi dgn perut boyot2 mcni..hihihi :-) finally ini budak dah x takut pasir.. yeeaaayy boleh bwk mandi laut..:-) dady melayan farisya.. mazni & her lovely farisha jr..:-) them again.. eppy dpt mandi laut.. aku yg boyot...malas nak amndi..
Read more

permintaan hubby ku :)

isnin baru nih....hubby ku kol dr penang..mcm biasa ah..itu je cara untuk kami berkomunikasi...dia selalu bertanyakan perkembangan aku yg mmg dah kembang rasanya nih...rasa dah mcm doremon pon ada kembang nye..ye ah..dia wisau..coz tak dpt spent bnyk masa ngn aku since aku pregnant nih.. Beborak lah kami mcm biasa...so tertiba hubby ku cpk..hney,,nanti boleh tak hney tangkap gambar honey skg nih.& MMS dekat b...b nak tgk ah caman rupa honey skg...aik..tergelak aku....ye ah... nasib ah skg nih zaman moden dgn teknologi terkini .. walaupon jauh..dekat di mata...sbb aku kata dgn dia yg aku skg nih bertambah besar dr biasa..heheh..agak naik jugak badan aku...so dia teringin ah tgk cama lah rupe nya wife dia yg mengembang tu...esok nye sebelum pergi keje..aku pon posing ah..suh mak aku tngkap kan gmbr..tp aku lak terkejut tgk pic aku sndiri dlm fon...hehheeh..ya alllaahhhh...besarnye aku...hehehe..bertambah comey rupe aku skg nih...aku tergelak sndiri tgk pic aku... Memandangkan 3 week ...
Read more